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Château de Montcaud - Le Cèdre de Montcaud

Situé au hameau de Combes à Sabran, dans le Gard, le Château de Montcaud - Le Cèdre de Montcaud bénéficie d'un cadre grandiose aux portes de la Provence et des gorges de la Cèze. Ancrée au cœur d'un domaine d'exception érigé au XIXe siècle par un soyeux de la région, cette demeure majestueuse s'inscrit au plus près du patrimoine historique et viticole du Gard rhodanien. Entourée par un parc séculaire de cinq hectares planté d'arbres rares — dont le cèdre centenaire qui lui donne son nom —, la bâtisse en pierres de taille offre une halte somptueuse, sereine et intemporelle. Baigné par la lumière chaude du Midi, les senteurs de garrigue et la quiétude de la campagne provençale, l'établissement dégage une atmosphère d'une élégance rare, mêlant luxe discret et douceur de vivre. C's la destination de charme idéale pour une parenthèse gastronomique d'exception.

La spécialité du lieu : L'établissement se distingue par sa gastronomie raffinée et créative mettant à l'honneur les trésors du terroir provençal et de la Vallée du Rhône. Le chef y propose une cuisine inventive et poétique guidée par le rythme des saisons, sublimant les légumes du potager du domaine, les pièces de viande régionales, les huiles d'olive locales et les grands crus des Côtes du Rhône. C's l'adresse d'exception pour un dîner inoubliable à Sabran.
Adresse
hameau de Combes
30200
SABRAN
contact
04 66 33 20 15
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