Installée à Berrias-et-Casteljau, au cœur de l'Ardèche, l'entreprise artisanale Nougat & Co est le fruit du travail d'un nougatier passionné par les produits de son terroir. Spécialisée dans la cuisson au chaudron, la maison se distingue par l'utilisation d'ingrédients nobles tels que le miel de châtaignier d'Ardèche et le miel de lavande. Si elle maîtrise parfaitement les classiques (nougat blanc dur ou tendre de Provence), Nougat & Co s'illustre surtout par son incroyable créativité, proposant des déclinaisons surprenantes aux fleurs cristallisées, aux fruits sauvages ou même façon "pâte à tartiner". Une adresse incontournable pour les gourmets en quête de douceurs authentiques, où chaque bouchée raconte l'excellence du savoir-faire ardéchois.
