Située au lieu-dit Le Château à La Forêt-sur-Sèvre, la Distillerie Cornelius est un espace dédié à l'art de la distillation et à la valorisation des richesses botaniques et céréalières du terroir deux-sévrien. Le concept repose sur une approche artisanale et sensitive, où chaque élixir est pensé pour offrir une expérience aromatique aux notes précises et à une identité unique. Le savoir-faire se déploie avec une maîtrise technique rigoureuse, un respect profond des matières premières et une recherche constante de qualité. L'atelier se distingue par son atmosphère authentique, alliant héritage local, savoir-faire traditionnel et caractère poitevin.
