Située au 49 rue des Lavaux à Pontarlier, la Distillerie Guy est une institution historique du Haut-Doubs, dépositaire du savoir-faire traditionnel de l'Absinthe. Le concept repose sur une distillation artisanale exigeante, transformant les plantes aromatiques et les épices en spiritueux d'une grande finesse. Chaque étape, de la sélection des ingrédients à la mise en bouteille, reflète une passion pour l'authenticité et le respect des recettes ancestrales. La maison se distingue par son ancrage local, alliant expertise technique, héritage familial et une élégance résolument tournée vers la révélation des arômes complexes du terroir.