Situé au bourg de Saint-Jean-d'Alcapiès, au cœur du Sud-Aveyron et aux portes du plateau du Larzac, le Domaine d'Alcapiès prend place au sein d’une ancienne commanderie fortifiée. Ancré dans une région marquée par le passage des Templiers et des Hospitaliers ainsi que par une longue tradition agropastorale, ce bâti de caractère allie voûtes en pierre, pigeonnier traditionnel et charme de l'ancien. Restauré avec soin à partir de 2006 pour devenir un lieu de vie et de reception, le domaine s'est métamorphosé en une demeure de charme. Il offre aujourd'hui un cadre paisible et authentique aux voyageurs souhaitant explorer les environs entre Millau et Roquefort.
