Installée au cœur de La Rochelle (17000), La Cabosse Enchantée est la concrétisation de la passion de Julie Béchet. Cette chocolaterie artisanale se distingue par un engagement fort : l'utilisation exclusive de chocolats issus du Commerce Équitable et une fabrication garantie sans gluten. Julie et son "Équipe Enchantée" travaillent sous les yeux des passants dans leur atelier situé juste en face de la boutique. L'éthique et le naturel sont ici érigés en labels de qualité, avec une attention particulière portée à la fraîcheur des produits (pâtisseries sans congélation). La boutique propose une expérience joyeuse et sensorielle, où chaque création raconte une histoire de respect des producteurs et de gourmandise saine.
