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La Route du Sel

Installé au 6 rue de l'Église à Ingrandes-le-Fresne-sur-Loire, La Route du Sel s'épanouit au cœur de cette commune ligérienne au riche passé batelier, jadis carrefour stratégique pour le transport du précieux condiment entre l'océan et l'Anjou. Blotti le long des levées de la Loire et dominé par la silhouette de son église, cet établissement insuffle une âme chaleureuse, historique et gourmande au village. La maison cultive avec passion un art de recevoir authentique et bienveillant, offrant un havre de paix privilégié aux voyageurs, aux cyclistes de la Loire à Vélo et aux amoureux de patrimoine. Entre murs empreints de mémoire, atmosphère conviviale et douceur de vivre ligérienne, chaque visite y célèbre la magie des rives du fleuve royal.

La spécialité du lieu : Fidèle à l'histoire batelière de son site et aux richesses nourricières des terroirs d'Anjou et de Loire-Atlantique, la carte de La Route du Sel met à l'honneur une cuisine de saison raffinée et profondément enracinée dans le terroir local. La grande spécialité de la maison célèbre le mariage des poissons de Loire subtilement cuisinés, des viandes tendres issues des élevages de la région et des légumes de maraîchers ligériens, le tout sublimé par des sauces délicates et des accords avec les vins
Adresse
6 rue de l'Eglise
49123
INGRANDES-LE-FRESNE-SUR-LOIRE
contact
06 33 60 77 11
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