Situé au 3 Rue d'Huisne, au cœur de la rue piétonne de La Ferté-Bernard, le restaurant Le Dauphin s'établit dans le nord-est du département de la Sarthe, au sein de la région du Perche Sarthois. L'établissement prend place dans le centre historique de la cité, surnommé la « Petite Venise de l'Ouest » en raison des canaux de la Huisne qui serpentent autour de ses vieux quartiers. Logé dans une ancienne demeure de caractère aux façades typiques et aux poutres apparentes, le restaurant profite d'un cadre piétonnier préservé, à deux pas des monuments médiévaux et des ponts de pierre de la ville. L'atmosphère y est chaleureuse, intime et empreinte de l'histoire locale.
