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Le Domaine du Colombier

Situé au 270 chemin de Malombre à Malataverne, dans la Drôme, Le Domaine du Colombier bénéficie d'un cadre enchanteur au cœur de la Drôme provençale, entre Montélimar et les portes du Midi. Ancrée dans une bastide du XIVe siècle entièrement restaurée, ancienne halte pour les voyageurs sur la route du Sud, cette adresse de prestige s'inscrit au plus près du patrimoine historique et naturel de la région. Entourée par un parc verdoyant de quatre hectares centenaire, bordé par un ruisseau et baigné par le chant des cigales, la bâtisse en pierres apparentes offre un havre de paix élégant et bucolique. Baigné par le soleil provençal et la douceur de vivre drômoise, l'établissement dégage une atmosphère raffinée, sereine et intemporelle. C'est la destination idéale pour une parenthèse gastronomique et ressourçante aux senteurs de lavande et d'oliviers.

La spécialité du lieu : L'établissement se distingue par sa gastronomie étoilée d'exception célébrant les trésors de la Drôme provençale et de la Vallée du Rhône. Le chef y propose une cuisine inventive et poétique sublimant la truffe noire du Tricastin, l'agneau de pays, les légumes gorgés de soleil et l'huile d'olive locale, le tout accompagné d'une carte des vins prestigieuse. C'est l'adresse incontournable pour un séjour de charme ou un dîner mémorable à Malataverne.
Adresse
270 chemin de Malombre
26780
MALATAVERNE
contact
04 75 90 86 86
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