Niché dans la commune de Gramazie, dans l'Aude, Le Grenier Occitan prend place au sein du domaine du château du village, au cœur du Razès et du Pays Cathare. Installé dans les dépendances restaurées de cette propriété historique entourée d'un parc arboré aux arbres centenaires, le domaine conserve le charme architectural de l'ancienne campagne languedocienne. Il témoigne du passé viticole et seigneurial de la région, offrant un cadre serein bordé par les paysages vallonnés du piémont pyrenéen.