Le Grill Truck est le premier Food Truck de la région Toulousaine équipé d'un VRAI barbecue au charbon de bois. L'entreprise est spécialisée dans les grillades cuites minute (bœuf, canard, poulet, porc) et découpées sur place. L'objectif est d'offrir une cuisine simple mais de qualité, avec des viandes et produits sélectionnés auprès de fournisseurs de la Région Occitane. Les frites sont fraîches et faites maison. Le service est proposé sous forme de "barquette" personnalisable pour une consommation facile. En plus de ses emplacements midi réguliers (St Martin du Touch, Blagnac, Basso Cambo, Colomiers), Le Grill Truck offre des prestations de traiteur événementiel pour tout événement privé (mariage, baptême, fête) ou professionnel, incluant des services de rôtisserie. L'entreprise est également engagée dans une démarche éco-responsable (emballages recyclables et compostables).
