Fondée en 1990 par Christine Hamel et reprise en juillet 2025 par Aurélie et Stéphane Travers, un couple d'enfants du pays, L'Impératrice est une véritable institution gourmande à Cherbourg. Située rue Albert Mahieu, cette boutique incarne la passion du terroir et de l'artisanat. Spécialisée dans les chocolats de haute facture (partenaire de la maison Cluizel), les confiseries fines et les dragées de prestige, l'enseigne a récemment enrichi son offre avec un espace d'épicerie fine mettant en lumière les pépites de la région normande. Avec ses valeurs d'authenticité, de transparence et son engagement pour les circuits courts, L'Impératrice offre un univers raffiné où chaque produit raconte une histoire de goût et de savoir-faire familial.
