Madam' est un bistrot moderne et chaleureux implanté à Baladou, au cœur du Lot. Dirigé par Mathilde Maury et son beau-frère Damien Boudier, l'établissement propose une cuisine de saison, locale et conviviale. La carte évolue régulièrement, offrant des plats tels que des burgers campagnards, des salades estivales, des pièces de bœuf, ainsi qu'un plat du jour. Le dimanche, le restaurant se distingue avec une carte unique mettant en avant des grillades cuites au brasero, telles que du magret de canard et de la côte de bœuf. L'ambiance rétro-chic du lieu, avec ses terrasses ombragées et son décor soigné, en fait un endroit idéal pour partager un repas en famille ou entre amis. Madam' sert également de bar et d'épicerie d'appoint avec dépôt de pain, répondant ainsi aux besoins quotidiens des habitants et des visiteurs.
