Melli Ouest est une exploitation apicole située à Saint Laurent de la Salle (85410), en Vendée, gérée par Mathilde et Samuel BODET. L'entreprise bénéficie d'une flore riche et variée (bocage, marais, plaines) pour la production de miels variés. Melli Ouest se distingue par son rôle d'éleveur (essaims et reines de race Noire et Buckfast Frère Adam) et de fournisseur pour les apiculteurs professionnels (conditionnement, extraction à façon, miel en seaux). Ils vendent également une large gamme de produits transformés, de cosmétiques et d'apithérapie.