Miel du Baron est une exploitation apicole située à Theix-Noyalo (56450), sur la Presqu'île de Rhuys (Morbihan, Bretagne). L'entreprise promeut une apiculture naturelle et respectueuse qui n'utilise pas de sirop de betterave pour le nourrissement, ni de cire industrielle. L'apiculteur gère une cinquantaine de ruches de types variés (Kenyane, Warré, Dadant) et utilise des traitements naturels contre le Varroa (à base d'acide oxalique). Le miel est extrait par pressage (non chauffé, non pasteurisé), une méthode traditionnelle.
