Situé aux 3 et 5 Rue François Nicolas à Saint-Mars-sous-Ballon (Ballon-Saint-Mars), le restaurant O'Bistrot du Saint Ellier bénéficie d'une situation privilégiée au cœur du bourg, au nord du Mans et à deux pas des paysages vallonnés du Saosnois. Ancrée dans la tradition d'accueil, la convivialité et la générosité du terroir de la Sarthe, cette belle adresse au cadre chaleureux, bistrotier et soigneusement agencé s'impose naturellement comme la halte gourmande idéale pour les habitants de la commune, les professionnels en déplacement, les familles et les visiteurs de passage. Porté par la passion du bien-recevoir et l'amour d'une cuisine faite maison préparée avec soin et sincérité, l'établissement offre une atmosphère vivante, décontractée et bienveillante où l'on prend un plaisir authentique à s'attabler pour partager un repas savoureux et réconfortant. Dès votre arrivée, l'équipe réserve un accueil attentionné. Une très belle adresse mambourgeoise.