Installée depuis 2007 à Pont-de-Vaux, à proximité de Mâcon, la Pâtisserie Bucillat est tenue par Julien et Élodie, un couple de passionnés originaires de la Bresse. Formé auprès d'artisans renommés, Julien Bucillat a bâti sa réputation sur une exigence absolue : le 100% fait maison. Dans leur boutique soignée, chaque produit est une invitation au voyage gustatif, des entremets raffinés aux chocolats artisanaux, en passant par les macarons et les glaces maison. La maison est particulièrement réputée pour sa capacité à personnaliser ses créations, qu'il s'agisse de gâteaux d'anniversaire thématiques ou de pièces montées spectaculaires aux formes originales (tracteurs, manèges, etc.). C'est une étape incontournable pour tous les amateurs de desserts authentiques dans l'Ain.
