Situé au 1 Route de Vern d'Anjou dans le village de Marans (commune nouvelle de Segré-en-Anjou Bleu), le restaurant Au Marans s'établit dans le département de Maine-et-Loire, au cœur des paysages bocagers verdoyants du Haut-Anjou. L'établissement prend place dans ce bourg rural paisible, caractérisé par son patrimoine architectural traditionnel et son attachement aux traditions agricoles angevines. Logé dans un bâtiment de pays accueillant et soigneusement aménagé, le lieu constitue un point de repère incontournable pour les habitants comme pour les voyageurs traversant la campagne segréenne. L'atmosphère y est chaleureuse, simple et empreinte de la convivialité propre aux tables de village.