Situé Avenue de la Mine à Talmont-Saint-Hilaire, le restaurant Greenhouse s'établit au cœur du littoral vendéen, entre le bourg médiéval et le port de Bourgenay. L'établissement prend place à proximité du Château de Talmont, ancienne forteresse de Richard Cœur de Lion, et du site naturel préservé du Payré. Aménagé dans un espace contemporain et baigné de lumière rappelant l'esprit d'une serre horticole, le lieu s'intègre harmonieusement dans un cadre verdoyant à deux pas de l'océan Atlantique. L'atmosphère y est végétale, moderne et relaxante, offrant une halte paisible aux résidents comme aux visiteurs de la Côte de Lumière.