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Pour se régaler

Maison Vermer

Situé au 79 Boulevard de Rochebonne à Saint-Malo, le restaurant Maison Vermer s'établit dans le département d'Ille-et-Vilaine, au cœur de la région Bretagne et sur la célèbre Côte d'Émeraude. L'établissement prend place dans un cadre maritime et balnéaire d'exception, à proximité immédiate des plages de sable fin de Rochebonne et des célèbres villas malouines qui bordent le littoral de la cité corsaire. Logé dans une élégante demeure au cachet côtier et chaleureux, le lieu incarne une halte gastronomique de premier plan, très prisée des voyageurs, des estivants et des fins gourmets. L'atmosphère y est à la fois élégante, intime et profondément ancrée dans l'art de vivre et la grande tradition maritime de la côte nord-bretonne.

La spécialité du lieu : Cuisine gastronomique et marine d'excellence mettant à l'honneur les poissons sauvages des criées de la Manche, les crustacés et coquillages locaux, ainsi que les productions maraîchères des terres fertiles de la région, sublimés par des cuissons d'une grande précision et des associations créatives, le tout idéalement accompagné par une sélection de vins de vignerons indépendants et de cidres artisanaux.
Adresse
79 Boulevard de Rochebonne
35400
Saint-Malo
contact
02 99 20 85 52
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