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Restaurant Inspirations

Situé au 22 Rue de la Fontaine à Vannes, le restaurant Inspirations s'établit dans le département du Morbihan, au cœur de la région Bretagne. L'établissement prend place dans un cadre patrimonial et historique d'exception, au cœur du Vieux Vannes, à proximité immédiate des célèbres remparts médiévaux, des maisons à colombages et des ruelles pavées qui témoignent de la riche histoire ducale de la cité. Logé dans un immeuble de caractère au cachet intemporel et chaleureux, le lieu incarne une halte gastronomique de premier plan, très prisée des habitants, des voyageurs et des fins gourmets. L'atmosphère y est à la fois feutrée, élégante et profondément ancrée dans l'art de vivre et l'hospitalité du Golfe du Morbihan.

La spécialité du lieu : Cuisine gastronomique et de saison d'une grande finesse, mettant à l'honneur les poissons et crustacés fraîchement débarqués des criées bretonnes, les légumes et herbes aromatiques des producteurs locaux, ainsi que des viandes rigoureusement sélectionnées, le tout sublimé par des cuissons précises et des associations créatives, idéalement accompagné par une sélection de vins de vignerons indépendants et de cidres artisanaux.
Adresse
22 Rue de la Fontaine
56000
Vannes
contact
02 97 47 57 52
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