Situé au 3 Place de la Monnaie à Nantes, le restaurant Roza s'établit dans le département de la Loire-Atlantique, au cœur de la région Pays de la Loire. L'établissement prend place dans un cadre patrimonial et historique remarquable, au pied de la basilique Saint-Nicolas et à proximité immédiate du cœur médiéval et commerçant de la cité des Ducs de Bretagne. Logé dans un immeuble de caractère au cachet urbain et élégant, le lieu incarne une halte gastronomique de tout premier plan, très prisée des habitants, des voyageurs et des fins gourmets. L'atmosphère y est à la fois feutrée, chaleureuse et profondément ancrée dans l'art de vivre et la riche tradition ligérienne.
