Situé au 46 Rue Bourg l'Abbé à Rouen, le restaurant Restaurant Guillaume s'établit dans le département de la Seine-Maritime, au cœur de la région Normandie. L'établissement prend place dans un cadre patrimonial, historique et architectural remarquable, à proximité immédiate de la célèbre cathédrale Notre-Dame, des ruelles médiévales aux maisons à colombages et des témoins de l'illustre passé ducal de la capitale normande. Logé dans une bâtisse de caractère au cachet authentique, élégant et chaleureux, le lieu incarne une halte gastronomique de tout premier plan, très prisée des voyageurs, des érudits et des fins gourmets. L'atmosphère y est à la fois feutrée, conviviale et profondément ancrée dans l'art de vivre et la grande tradition normande.