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Auberge du Forgeron

Situé au 17 Rue Roger Bouvry à Seclin, le restaurant Auberge du Forgeron s'établit dans le département du Nord, au cœur de la région Hauts-de-France et de la métropole lilloise. L'établissement prend place dans un cadre patrimonial et historique remarquable, s'étant installé dans une ancienne forge traditionnelle du XIXe siècle dont l'architecture en briques rouges, les poutres apparentes et les volumes d'époque ont été magnifiquement préservés et mis en valeur. Logé au sein de cette demeure au cachet authentique, chaleureux et empreint de mémoire ouvrière, le lieu incarne une halte gastronomique de tout premier plan, très prisée des voyageurs, des amateurs de vieilles pierres et des fins gourmets. L'atmosphère y est à la fois feutrée, conviviale et profondément ancrée dans l'art de vivre et la grande tradition d'hospitalité flamande et lilloise.

La spécialité du lieu : Cuisine gastronomique de terroir et de saison d'une grande générosité, mettant à l'honneur les produits de la mer de la mer du Nord, les viandes rigoureusement sélectionnées auprès des meilleurs éleveurs de la région, ainsi que les productions maraîchères locales revisitées avec créativité, le tout sublimé par des cuissons d'une grande précision et des associations savoureuses, idéalement accompagné par une sélection de vins de vignerons indépendants, de bières artisanales de terroir et de spéci
Adresse
17 rue Roger Bouvry
59113
Seclin
contact
03 20 90 09 52
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