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Pour se régaler

Huîtres A. Prod'homme

Installée à Cancale depuis 1948, la maison Prod'homme est une exploitation familiale d'excellence, aujourd'hui dirigée par la troisième génération. Bénéficiant des plus fortes marées d'Europe face au Mont-Saint-Michel, le concept repose sur un élevage traditionnel et responsable. L'établissement propose la vente directe au chantier, une présence quotidienne au célèbre Marché aux Huîtres sur le port, ainsi qu'une boutique en ligne avec livraison en 24/48h. Reconnue par les tables étoilées, cette maison allie savoir-faire historique et fraîcheur absolue pour sublimer l'or blanc de la baie.

La spécialité du lieu : La spécialité phare est l'huître creuse de Cancale, appréciée pour son goût iodé et sa chair savoureuse. La maison se distingue aussi par ses huîtres plates de Bretagne, l'espèce originelle élevée patiemment en eaux profondes, offrant un produit authentique aux amateurs de saveurs délicates.
Adresse
2, rue des Parcs et 2 rue du vauhariot
35260
Cancale
contact
02 99 89 66 48
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