Situé au 18 Rue Bersot à Besançon, le restaurant Les Tables d'Antan s'établit dans le département du Doubs, au cœur de la région Bourgogne-Franche-Comté. L'établissement prend place dans un cadre urbain et historique exceptionnel, au sein de la célèbre Boucle de Besançon, enserrée par les méandres du Doubs et dominée par la majestueuse citadelle de Vauban. Logé dans une demeure de caractère au cachet ancien, chaleureux et empreint de l'histoire bisontine, le lieu incarne une halte gourmande de tout premier plan, très prisée des voyageurs, des amateurs de patrimoine et des fins gourmets. L'atmosphère y est à la fois intime, conviviale et profondément ancrée dans l'art de vivre et la grande tradition d'hospitalité comtoise.