Rose & Mathurine est un Food Truck de crêpes et galettes opérant dans le Centre Morbihan (Guénin, Plumelin, Baud, etc.). Le concept est de proposer des produits de la cuisine bretonne "faits maison" en privilégiant l'utilisation de produits frais et locaux. Il a une tournée fixe hebdomadaire sur les marchés et emplacements locaux, et propose également un service de privatisation pour tous types d'événements (particuliers, entreprises, associations) pour garantir un moment original et convivial.